白癜风患者应该控制味精的摄入量吗

• 来源：皮肤病健康频道
• 时间：2014-08-13
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日常生活中离不开调味品，不少家庭喜欢烹饪时添加味精来增鲜。可是专家建议白癜风患者最好少吃味精。那么，白癜风患者为何要控制味精的摄入量呢?白癜风

　　日常生活中离不开调味品，不少家庭喜欢烹饪时添加味精来增鲜。可是专家建议白癜风患者最好少吃味精。那么，白癜风患者为何要控制味精的摄入量呢?白癜风医院专家为大家介绍相关知识。

　　专家介绍，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至 会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适量的放味精。

　　白癜风患者若一天摄入的味精量过多白癜风哪里治疗效果好，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。

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