白癜风患者的饮食知识

• 来源：皮肤病健康频道
• 时间：2014-07-30
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　　得了的白癜风，不仅是白癜风患者自己担心，而且家人也跟着着急。白癜风患者的饮食也是很多的白癜风患者及家人多关心的问题。专家为大家讲解一些白癜风患者的饮食知识，希望能对大家有帮助。

　　一、白癜风患者应多食：坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、治白癜风用什么方法好黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等，均可供患者选择食用。

　　二、人体需要丰富的蛋白质，蛋白质是由8种氨基酸组成的。而小麦、谷类、花生、坚果、种籽等都还有丰富的人体所需的蛋白质。其中豆类中的蛋白质含量最丰富，其中黄豆竟高达40%;蔬菜中蛋白质含量较高的有豆芽、芹菜、竹笋、包心菜、扁豆、豆腐干等;干菜中如香菇、海带、紫菜、木耳等所含蛋白质也更是高的惊人;在干果中核桃、杏仁、松仁等所含的蛋白质和脂肪也都很高;另外牛奶也含有丰富的蛋白质。这些素食都能提供给白癜风患者身体所必需的8种氨基酸以及蛋白质、各种维生素、矿物质、石灰质、碳水化合物等，增强患者身体抗病的能力，利于患者病后恢复。

　　三、少吃含维生素C多的食物，因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

　　四、白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

　　白癜风患者的饮食知识专家就为大家介绍这些，专家指出，合理的饮食对白癜风的治疗是 有帮助的，在白癜风的治疗中可起到辅助的作用。治疗白癜风还是要到专业的医院进行诊治，才能彻底摆脱白癜风的烦恼。